Bepröfvade recept
� En kokbok med smakprov ur arkiven
   
 
Författare:Östergren Maria Larsson , Söderlund Tommy , Storm Hannah , Nettermark Madelene , Höglund Olle
Titel:Bepröfvade recept � En kokbok med smakprov ur arkiven
Utgivningsår:2022
Omfång:188 sid.
Förlag:Eddy
ISBN:9789188929518
Produkttyp:Inbunden
Typ av verk:Samlingsverk
Ämnesord:Övrigt

Pris: 252 SEK exkl. moms

 

Hur smakar historien, kan man veta och ta reda på det?

I Bepröfvade recept ges inspiration och möjlighet till historiska smakupplevelser med utgångspunkt i de recept och fotografi er som bevaras i Riksarkivet - Landsarkivet i Visby.

Läsaren får också ett smakprov på arkivhandlingar i huvudsak från 1800-talet som sällan används och som få känner till.

Spännande matrecept varvas med efterrätter, bröd och dryck, här finns recept på syltade valnötter och pumpa, fikonkaka, surdegsbröd från 1800-talet och fem recept på våfflor, sillbullar, kumminost, köttbuding, pepparskinka, brännvinstårta, gotlandsdricka och flera recept på korv.

I Bepröfvade recept presenteras över 200 recept tillsammans med ett 70-tal fotografi er och illustrationer, många av dessa har aldrig tidigare varit publicerade.
 
  © 2017 Jure AB